ダイエット dit!新・イチバン!

Nourishing Traditions: The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet DictocratsThis well-researched, thought-provoking guide to traditional foods contains a startling message: Animal fats and cholesterol are not villains but vital factors in the diet, necessary for normal growth, proper function of the brain and nervous system, protection from disease and optimum energy levels. Sally Fallon dispels the myths of the current low-fat fad in this practical, entertaining guide to a can-do diet that is both nutritious and delicious. Nourishing Traditions will tell you: *Why your body needs old fashioned animal fats *Why butter is a health food *How high-cholesterol diets promote good health *How saturated fats protect the heart *How rich sauces help you digest and assimilate your food *Why grains and legumes need special preparation to provide optimum benefits *About enzyme-enhanced food and beverages that can provide increased energy and vitality *Why high-fiber, lowfat diets can cause vitamin and mineral deficiencies Topics include the health benefits of traditional fats and oils (including butter and coconut oil); dangers of vegetarianism; problems with modern soy foods; health benefits of sauces and gravies; proper preparation of whole grain products; pros and cons of milk consumption; easy-to-prepare enzyme enriched condiments and beverages; and appropriate diets for babies and children.Dimensions: 25.8 x 19.5 x 3.5 centimetres (1.27 kg)動物の脂肪やコレステロールは、正常な成長、脳や神経系の適切な機能、病気や最適からの保護に必要な、食事中の重要な要素ではなく、悪徳ではないという驚くべきメッセージが含まれています。

エネルギーレベル。

Sally Fallonは、この実用的で面白いガイドで、現在の低脂肪の流行の神話を解消し、栄養価が高く美味しい食事を楽しむことができます。

あなたの体には古き良き動物の脂肪が必要な理由*なぜバターは健康食品ですか*高コレステロール食は健康を促進します*どのように飽和脂肪が心臓を保護するか*豊富なソースはあなたの食物を消化して同化するのに役立ちます*なぜ穀類とマメ科植物が最適な利益を得るために特別な準備を必要とするのか*高エネルギーと活力をもたらすことができる酵素強化食品と飲料について*高繊維、低脂肪食がビタミンやミネラルの欠乏をもたらす理由伝統的な油脂（バターおよびココナッツ油を含む）;菜食主義の危険;現代の大豆食品の問題。

ソースとグレービーの健康上の利点。

全粒粉製品の適切な調製;牛乳消費の賛否両論調製が容易な酵素豊富な調味料および飲料;赤ちゃんと子供のための適切なダイエット。

寸法：25.8 x 19.5 x 3.5センチメートル（1.27 kg）------------------------------------ 当店は、アメリカ　カリフォルニアを本店とする海外ショップです。

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